Von San Antonio ging es nördlich Richtung Cowboy-Country, dem Teil von Texas wo die wirklichen "Cowboys" beheimatet sind. Vorbei an New Braunsfels - und wie der Name schon vermuten läßt - handelt es sich um eine alte Deutsche Community und Veranstalter des großen "Sprechen Sie Sausage - Wurstfestes" welches wir leider um ein paar Tage verpassten und nur noch die Reste vor die Kamera bekamen.
Weiter gings vorbei an "Grüne" - ebenfalls alles in Deutscher Hand entlang einer super scenic Road Richtung Boerne wo wir für den Abend eine Führung auf einer Ranch, inkludierter Show sowie echtem Texas BBQ gebucht hatten....Superlecker...
Eine Nacht hinter Gitter verbracht gings weiter durch die Texas Hill & Country Side...vorbei an Bandera, Hauptstadt der Cowboys wieder Richtung I10 westlicher Richtung....schon langsam, ganz langsam änderte sich auch die Landschaft...
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